Resep Membuat Soto Ayam Enak Lezat dengan Mudah

iklan

Resep Membuat Soto Ayam Enak Lezat dengan Mudah - Sebuah resep masakan adalah sebuah hal penting bagi sebagian orang yang hobi memasak atau juga bagi para ibu karena mempunyai kewajiban untuk selalu memberikan sajian yang enak dan lezat pada setiap 3 kali waktu makan dalam sehari. Memberikan berbagai variasi makanan yang berbeda setiap hari akan membuat ibu lebih dicintai keluarga.

Dan kali ini ada Resep Soto Ayam, mungkin para ibu sudah pernah merasakan enaknya soto ayam atau pun suami atau anak anda ada yang suka dengan Soto Ayam nah ini saatnya anda mencobanya sendiri dirumah untuk membuatnya dan tidak lagi membelinya diluar.

Bahan:

• 1 ekor ayam
• 1 liter air
• 2 batang serai, memarkan
• 3 lembar daun salam
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• minyak untuk menumis

Bumbu halus:

• 8 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 2 cm jahe
• 2 cm kunyit
• 5 buah kemiri

Bahan pelengkap:

• 2 butir telur rebus, kupas, potong-potong
• 1 buah kentang rebus, kupas, potong-potong
• 25 g soun, rendam dalam air panas hingga lunak, potong-potong
• 5 lembar kol, iris tipis
• 50 g taoge, siangi, seduh dengan air panas
• 3 batang seledri, cincang halus
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 3 buah jeruk nipis, ambil airnya

Bahan sambal:(haluskan)

• 10 buah cabai rawit merah
• 1/4 sdt garam

Cara membuat:

1. Rebus ayam dan air hingga setengah matang, sisihkan.
2. Panaskan minyak. Masukkan bumbu halus, serai, dan daun salam. Tumis hingga harum.
3. Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam, tambahkan garam dan merica bubuk.
4. Masak hingga ayam matang.
5. Angkat ayam, suwir-suwir.
6. Penyajian: Susun dalam mangkuk saji dengan urutan soun, kol, taoge, telur rebus, kentang rebus, suwiran ayam, seledri, dan daun bawang. Siram dengan kuah panas, sajikan dengan air jeruk nipis dan sambal.

Cobalah Menu Masakan Soto Ayam diatas semoga anda dapat membuatnya dengan rasa dan sajian yang membuat orang melihat masakan anda ingin mencobanya dan setelah mencobanya ingin tambah lagi dan lagi bisa dibilang ketagihan masakan buatan tangan anda.

iklan